Шэн Пуэр "Слон" 2018г.
520,00
р.
Шэн пуэр, по своей сути это зеленый чай с крупнолистных чайных деревьев (Camellia Sinensis var. Assamica) в котором после прессовки запускаются процессы постферментации и продолжаются до тех пор, пока блинчик пуэра не будет выпит. Как следствие, после постферментации и выдержки, шэн пуэры по мнению любителей чая становятся приятней и вкусней, богаче в букете и ощущениях от чая, полезней и конечно же дороже, а главное воспринимаются комфортнее и мягче нашим организмом. Выдержанные пуэры особенно со старых деревьев предмет коллекционирования, собирания и гордости для любителя чая – цены на такие пуэры могут доходить баснословных денег, а их метаморфозы во вкусе/аромате достойны рукоплесканиям.
Данный пуэр был сделан в Тайланде, из сырья с молодых чайных деревьев в районе деревни Вави. Дополнительная выдержка более 6 лет в высокогорье сформировала в чае сложный выдержанный аромат и мягкий, но не лишенный крепости вкус.
Вкус чая – насыщенный, крепкий, в меру густой и маслянистый, с приятной горчинкой и аккуратной терпкостью. Сочный и освежающий, вязкий и густой, с приятной сухофруктовой сладостью и нотой выдержки, а также с приятной грейпфрутовой остринкой на конце глотка. Во вкусе можно отличить сладкие сухофрукты: инжир, курага, вяленая дыня, сушеные яблоки и груши, ноты лекарственных трав и мяты, немного нот старого влажного дерева, древесные грибы, кожа, старый деревенский дом и сладкие цитрусы (мандарин, красный апельсин). Во вкусе присутствует аккуратная обрамляющая чай горчинка без терпкости, очень приятно и красиво переходящая в сладкое, сочное и ментоловое послевкусие.
Аромат чая выдержанный, со свежей травянистой и сухофруктовой нотой, кислинкой яблок и дымными оттенками. В аромате – сухофрукты для компота, влажный лес, лекарственные ментоловые травы, нагретое на солнце сено, дымок и старая кожа, немного цитрусовых корок.
Послевкусие мягкое, тихое и спокойное, сладко-остренькое, сочное и освежающее. Бархатное, густое, звонкое и свежее, с холодком в горле и на вдохе, с цитрусовой свежестью и сладостью кураги.
Хороший выдержанный шэн пуэр на каждый день из сырья с местных таиландский чайных деревьев в деревне Вави - еще имеет ноты молодости и свежие оттенки, но уже приобрел густоту, сладость, бальзамичность и характер выдержанного чая. Хорошо и комфортно пьется как в первой так и во второй половине дня, мягко и аккуратно бодрит, расслабляет и успокаивает эмоционально.
Данный пуэр был сделан в Тайланде, из сырья с молодых чайных деревьев в районе деревни Вави. Дополнительная выдержка более 6 лет в высокогорье сформировала в чае сложный выдержанный аромат и мягкий, но не лишенный крепости вкус.
Вкус чая – насыщенный, крепкий, в меру густой и маслянистый, с приятной горчинкой и аккуратной терпкостью. Сочный и освежающий, вязкий и густой, с приятной сухофруктовой сладостью и нотой выдержки, а также с приятной грейпфрутовой остринкой на конце глотка. Во вкусе можно отличить сладкие сухофрукты: инжир, курага, вяленая дыня, сушеные яблоки и груши, ноты лекарственных трав и мяты, немного нот старого влажного дерева, древесные грибы, кожа, старый деревенский дом и сладкие цитрусы (мандарин, красный апельсин). Во вкусе присутствует аккуратная обрамляющая чай горчинка без терпкости, очень приятно и красиво переходящая в сладкое, сочное и ментоловое послевкусие.
Аромат чая выдержанный, со свежей травянистой и сухофруктовой нотой, кислинкой яблок и дымными оттенками. В аромате – сухофрукты для компота, влажный лес, лекарственные ментоловые травы, нагретое на солнце сено, дымок и старая кожа, немного цитрусовых корок.
Послевкусие мягкое, тихое и спокойное, сладко-остренькое, сочное и освежающее. Бархатное, густое, звонкое и свежее, с холодком в горле и на вдохе, с цитрусовой свежестью и сладостью кураги.
Хороший выдержанный шэн пуэр на каждый день из сырья с местных таиландский чайных деревьев в деревне Вави - еще имеет ноты молодости и свежие оттенки, но уже приобрел густоту, сладость, бальзамичность и характер выдержанного чая. Хорошо и комфортно пьется как в первой так и во второй половине дня, мягко и аккуратно бодрит, расслабляет и успокаивает эмоционально.