Шикарный, многогранный и редкий высокогорный красный чай из Тайланда, выращенный и приготовленный в Мае Салонг по технологии красного чая из редкого улунского сорта Цин Син улун в стиле «Дун Фан Мэй Жэнь».
Чай приготовлен в высокогорье Мае Салонг на высоте 1200 метров. Для приготовления чая использовался сорт куста номер 17, который был завезенный с острова Тайвань. Сорт номер 17 более известный в Китае как «Цин Син/Цин Шин» или «Зеленая Сердцевина/Зеленое Сердце» является классическим высокогорным сортом на о. Тайвань и в Тайланде. Важным моментом в производстве данного чая является участие маленьких зеленокрылых цикадок – они кусают ароматный и сладкий чайный лист, тем самым запускают процессы ферментации и окисления еще на моменте роста чая, в следствии чего чай приобретает мускатные, винные, медовые и шампанские тона.
Аромат заваренного чая яркий, сочный,густой, очаровывающий и игривый как игристое вино. он заметно меняется заварка к заварке, раскрываяс медовыми, винными, пряными, бисквитными и сахаристыми тонами. В букете чая можно отметить запоминающуюся экзотическую и винную кислинку красного вина, темный мёд, пряности, шоколад, красный крыжовник, виски и ром. Аромат очень красивый и изящный, лучше всего использовать для чаепития фарфоровую пиалу высокой формы.
Вкус готового чая насыщенный и изящный, он заметно маслянистый с бархатной текстурой, раскрывается во рту медовыми, сахаристыми, кисло-сладкими нотами экзотических фруктов, нюансами красного вина, рома, бурбона, карамелью, ирисками и бобами тонка.
Послевкусие насыщенное, густое, винно-шоколадно-ягодно-фруктовое, с хорошим холодком на вдохе.
Красная Восточная Красавица это классический красный/черный, но в исключительно тонком и гедонистическом варианте – красивом, многогранном, густом и очень долгим. Эстетически красивый, многогранный, согревающий и расслабляющий красный чай в из редкого сырья.