Традиционный, выдержанный черный (постферментированный) чай Пуэр с выдержкой более 20 лет.
Чай пуэр, это самый известный черный (постферментированный) чай. Считается, что полезные свойства, вкус и аромат чая пуэр с годами становятся лучше, а цена, как у хорошего вина – выше. С годами вкус пуэра становится мягче, слаще, объемнее, аромат приобретает особую ноту «выдержанности», а послевкусие становится сочный и бархатным. Также чем старше пуэр, тем в нем больше разных оттенков и нот. Также старые пуэр положительно влияет на ЖКТ и эмоциональное состояние человека – бодрит мягко, аккуратно и достаточно продолжительно.
Наш пуэр за более чем 20 летнюю выдержку в Тайланде стал мягким, гладким, сочным, вкусным, без нот сырой земли или рыбы, которую можно найти в дешевых молодых пуэрах.
Вкус чая – густой и маслянистый, жирный, мягкий, округлый. В чае отсутствует любая горечь и терпкость. Во вкусе можно отличить ноты древесной коры, осенний лес, древесные смолы, мускус, немного грецких орехов в скорлупе и сухую сосновую шишку.
Аромат чая густой и насыщенный, при этом мягкий – не яркий, не грубый, не пошлый. Выдержанный. В аромате – свежеиспеченный хлеб, сухой осенний лес, мускус, печеные каштаны, печенье с шоколадной крошкой.
Послевкусие сочное, бархатное, с небольшим ментоловым холодком.
Хорошо бодрит, придает сил и энергии, мягко и аккуратно согревает, дает ощущение сытости и наполненности телу и душе. Очень вкусный, мягкий и уютный выдержанный пуэр из сырья с китайской провинции Юньнань с выдержкой у коллекционера в Тайланде.